所知不止于感知凤凰探索发现聚老汇茶创始人

凤凰探索发现聚老汇茶创始人，分享下十几年来接触到的，大众对茶的理解的分界点往往来自大致几方面：

有些茶客关注包装，汤色，纯净，香甜以及一切满足眼睛耳朵味蕾，工艺上去裂变创新基本都可以满足，但创新裂变会反扑引领主观意识层，毕竟在觉知到本质以前，所谓创新跟守一是相反的两条路，一个所谓丰盛，一个所谓枯燥……

还有些茶客喝茶时候是不听不看的，管他什么品牌名山，大师制，关注更多的是茶树种是否纯正，茶汤是否醇厚，内质是否丰富，工艺是否传统的保留了茶叶本质，会分析底层逻辑，判断后期的转化趋势，用“心”去喝，去品。而老茶更倾向于情怀，仓储是否达标，层次感是否明显，柔和的茶汤与身体是否融合，喉韵的陈酽，沧桑岁月引发茶业历史的文化价值以及瞬间能够安住当下的茶叶本质的味道，都算老茶独特的魅力……

当然还有些茶人是经历过各种乱象下回归到一杯茶中，去觉去悟，真正做到以知茶懂茶为前提的茶无好坏适口就好，以当下喝茶为工具反观认知，接纳并体验以茶为道的乐趣，不管追逐哪一种价值体现，建议不被乱象牵引，以一颗见性的心守住属于自己的那款，而非别人口中的茶……

浅显的茶知识文字和语言很容易培养出茶知识层面的“懂茶人”，知识在不同时期随不同专家不断更新，难生标准，此刻试着不用头脑思考，用对茶多年抱朴守真的本我，以心随手走，来分享给有缘人：

每一个茶人几乎都会经历第一步茶是茶，到第二步茶非茶即唯美的形式，文化属性等万象而满足眼耳鼻舌的乱相所执着，障碍，捆绑，继而第三步再离相得茶还是茶，以茶为法，来验证万茶相归心相。但，大多数人尤其得文字知识执着的人，容易被所谓成就名气的人的，可以表达出来的第二步层级的不断裂变所迷惑，导致忽明忽暗，忽隐忽现，总结，不离茶万相，难见茶本真，本真与茶道链接，恒古不变……